Para los niños y no tanto.

Y llegó marzo, nuevas rutinas y nuevos hábitos. Mis hijas ya van al colegio y quise prepararles colaciones (o meriendas), que fuesen saludables y que las ayudaran a estar en ritmo con sus nuevos horarios.
La mayor come cosas integrales con gusto, la chica siente semilla, o avena y hasta ahí no más llegamos. Con esta receta el desafío era conseguir que ella comiera con gusto, y debo decirlo que fue un exitazo, se metió varias veces a la cocina a robárselas.

Bolitas blancas
12 dátiles (remojados por un par de horas)
½ taza de semillas de maravilla, peladas.
1 taza de avena
60 gr. de chocolate blanco
½ taza de coco

Con un procesador de alimentos, triturar la avena con las semillas de maravillas, hasta que estén bien molidas.
Agregar el chocolate blanco picado, triturar. Incorporar el coco y los dátiles.
Con la masa, formar bolitas y pasarlas por coco rallado.